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現代農業創業之農業創業知識先導(第十一集)

發布時間:2019-04-04 15:55 來源: 作者:
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  【欄目片花】講小康故事 品農家生活 走創富之路 ——《小康農家》

  關常:聽眾朋友們大家好,我是主持人關常。

  田靜:農民朋友們大家好,我是主持人田靜。今天的小康農家,我們繼續來說說現代農業創業。

  近年來,隨著大眾創業、萬眾創新的深入推進,越來越多的農民工、中高等院校畢業生、退役士兵和科技人員等返鄉下鄉人員到農村創業創新,正在成為“大眾創業、萬眾創新”時代大潮的生力軍,為三農和經濟社會新發展發揮了重要作用。

  小康農家特別推出現代農業創業系列節目,期待您的關注!

  關常:近年來,各級農業部門扎實推進農村創業創新,通過抓政策、育主體、建機制、搭平臺、搞服務,為農村雙創創造了良好環境。

  大量的人才返鄉、企業回鄉和資金下鄉,催生了一大批適用于農村的新技術新產業新業態,涌現出一大批農村雙創的典型模式。

  田靜:通過考察研究,農業農村部總結推出全國縣域農村五大雙創典型模式。

  關常:第一種模式是“特色產業拉動型”典型模式。這種模式是圍繞特色產業,強化產業鏈創業創新,沿著產業鏈上中下游,面向產前、產中、產后環節的生產與服務需求,開展創業創新活動,形成大中小微企業并立,各類經營主體集聚,產業集群持續壯大的創業生態系統。產業特色立足地區資源特色,并將其轉化為特色產業優勢,形成農村雙創的核心競爭力。

  田靜:第二種模式是“返鄉下鄉能人帶動型”典型模式。這種模式主要是返鄉農民工、中高校畢業生及科技人員等返鄉下鄉人員通過創辦、領辦企業和合作社等農村新型經營主體,引領帶動周邊農村雙創。這些創業者有頭腦、懂技術、能經營、善管理,一個人創業,引領帶動周邊人員乃至整村或整鄉共同發展。

  關常:第三種模式是“龍頭骨干企業帶動型”典型模式。這種模式依托龍頭骨干企業優勢,帶動當地農村雙創為企業配套服務,引領當地經濟發展。龍頭引領,產業特色鮮明。

  田靜:第四種模式是“雙創園區(基地)集群型”典型模式。該模式以雙創園區(基地)和農業企業為主的平臺載體,聚集要素、共享資源、產業關聯,為農村雙創提供見習、實習、實訓、咨詢、孵化等多種服務的模式,推動產業集群的形成。一是資源聚集度高,推動農村雙創。二是基礎設施條件較好,帶動農村雙創。三是政策服務到位,驅動農村雙創。

  關常:第五種模式是“產業融合創新驅動型”典型模式。該模式主要是圍繞產業融合形成的新產業新業態新模式開展雙創活動,加速區域之間、產業之間的資源和要素的流動與重組。一是電商聚集融合。通過建設電子商務產業園區,提供電商服務,吸引生產加工企業入駐園區。二是休閑旅游帶動融合。三是行業橫向融合。

  田靜:好,剛才我們了解了全國縣域農村五大雙創典型模式。

  接下來我們繼續把農村創業創新的優秀典型案例分享給關心支持農村雙創的各界人士,希望能起到激勵啟發、營造環境的作用,共同推動鄉村振興!

  關常:那么今天呢我們來說說剛才介紹的“特色產業拉動型”典型模式,這個模式我們來說說四川省金堂縣。四川省金堂縣依托食用菌、黑山羊、油橄欖、柑桔等優新特產業,建成農村雙創園區105個、產業基地1453個,創業人數達3.1萬人,帶動就業22萬人。創業者依托特色產業創造的機會開展雙創,開辦各類特產企業和配套企業。

  田靜:好,接下來的小康故事我們就來聽聽四川金堂縣是如何推進創業創新助力鄉村振興的?

  關常:我們一起來聽故事。

  金堂地處成都東北部,是國家中心城市成都輻射川東北的重要門戶,全縣幅員面積1156平方公里,人口近百萬,曾經是全國有名的“打工第一縣”。

  近年來,金堂縣按照“政府搭建平臺、平臺聚集資源、資源服務創業”的要求和“五個一”工作布局,初步探索形成了農村雙創“六個一”模式,掀起了農村雙創新熱潮。先后被評為全國農村勞動力轉移就業工作示范縣、西部地區農民創業促進工程試點縣。昔日“打工大縣”正在向“雙創強縣”轉變。

  金堂“山、丘、壩”兼具,金堂縣政府結合這種地形特點并通過相關政策機制的扶持帶動,根據“雙創”主體的不同、“雙創”產業的差異,有針對性地引導“雙創”資本、技術、人才等要素“上山下鄉、進村入溝、到街駐園”,形成了農業雙創“一座座山、一道道溝、一個個村、一個個園區、一條條走廊、一條條街道”的“六個一”模式,全面深化了農村創業創新,大力提升了鄉村振興新動能、新產業。

  一是一座座山模式。該模式以具有一定經濟實力的外來業主與山區群眾為創業創新主體,主要通過企民共建、村企合作、利益共享等方式,開展林業生態經濟、林旅融合、專有林產品供給等方面的創業創新,政府通過建立1000元/畝的經濟林發展鼓勵機制、3000元/畝的生態林補償機制予以幫助扶持。

  二是一道道溝模式。該模式以具有一定經濟實力、向往鄉村生活、擁有小資情調的外來業主和當地能人為創業創新主體,政府通過給予基礎配套、建立專項扶持政策等方式,引導“雙創者”把金堂優質的自然本底、多樣的農特產品、豐富的鄉村生活與市民對鄉村情懷、田園生活、農旅文創的需求結合起來,大力開展農旅融合方面的創業創新,為市民提供個性化、特色化、專業化的鄉村生活服務。

  三是一個個村模式。該模式以返鄉能人和當地村民為創業創新主體,主要通過農戶掌握的農業專有技術或傳統手工藝開展一村一品的創業創新。政府通過集成各部門、各行業的政策、資金和項目支持特色產業村發展壯大。“雙創者”在挖掘當地資源稟賦、傳統優勢和種植特色的基礎上,通過村集體經濟組織、農民專業合作社、大戶+小戶等方式,建立起村內部合作和上下游利益聯結機制,抱團式發展清脆李、黑山羊、臍橙等專一特色種養產業和燈籠、竹編等傳統手工業。

  四是一個個園區模式。該模式以國家、省、市龍頭企業為主體,主要開展農產品加工方面的創業創新。政府通過建立專業化的農產品精深加工園區,成立專業化的園區管委會,按照發展工業的理念以及要素配套完善用地、能源、服務等方面的功能,引導“雙創”者大力發展“加工廠+農戶”“加工廠+基地”等現代農產品加工業。同時積極探索企業與農民聯合建廠的新模式,鼓勵農戶通過自主實施土地綜合整治,并將結余的集體建設用地指標折價入股企業的加工廠,創新了“我出地你建廠改革成果共分享”的模式。

  五是一條條走廊模式。該模式以科技人員、大學生、退伍軍人等為主體,開展高端農業、現代產業等方面的創業創新。政府通過院縣合作、人才培育、技術支撐、基礎配套等方式給予大力支持。該模式以主要交通干道為廊道,在其沿線兩翼大力開展農業關鍵技術研究推廣和新品種、新技術、新模式示范。

  六是一條條街模式。該模式以高知人群、IT人才以及具有技術資金實力的返鄉民工為主體,主要開展農村電商和承接產業轉移等方面的創業創新。政府對房租、水、電、產業配套給予補助支持。發展農村電商的“雙創”主體通過培育一批淘寶網店家、微商、電商企業,優質高價銷售全縣農產品,建成了以三溪電商一條街為代表的電商創業街4條,并積極做好其余“五個一”模式的線上銷售服務和全國行情行業信息反饋。承接東部沿海地區產業轉移的“雙創”主體通過大力發展制鞋、制衣等加工勞動密集型產業,推進農村勞動力轉移就業,形成了以竹篙返鄉農民工創業街為代表的轉移就業街14條,促進了金堂農業“雙創”與先進發達地區的產業連接。

  截至2017年末,金堂縣共建有農業“雙創”基地1453個,各業態共有創業創新人員10萬余人,創辦各類實體近8000家,帶動轉移就業30余萬人,每年新增轉移8000人以上,占縣內轉移就業總數的50%以上。

  關常:剛才我們了解了四川省金堂縣農村雙創“六個一”典型模式。上個世紀80年代輸出勞動力,四川金堂縣竹篙鎮作為勞務輸出的標本,被屢次報道過,而現在,打工仔帶回了生產力,成為了創業者。張軍也是早在1990年就到東莞打工,而現在,他是成都好譽食品有限公司的總經理。

  張軍1972年生人,未及成人,父母已離世。1980年開始,金堂縣竹篙鎮開始有組織地向外地輸出勞務,1990年,張軍剛成年,就加入打工大軍,到了東莞永義鞋廠,先從擦桌子掃地開始做,一個月下來,他拿了177元工資,在老家哪賺得到這么多,發工資那天晚上,他激動得一宿沒怎么睡著。”

  但賺錢不是張軍最看重的,他說“讓自己值錢比給自己賺錢更重要”。這個四川小伙從打工第一天起就開始學習各種知識,抽空就找書來看。他自學了日語,到現在他都還能順口說出日語的長句子。還看了不少當年流行的管理暢銷書,松下幸之助、王永慶、牛根生的書他都看得入迷,并通過自考拿到了大專文憑。

  在回鄉前,他做到了所在公司的副總經理,而且娶了妻,生了子,日子在別人看來,過得有滋有味。可生活是什么味道,只有自己知道。“人年齡越長,越思鄉,在外邊吃海鮮大餐,覺得不如老家回鍋肉好吃。在家創業喝口白開水,都覺得比漂著時喝五糧液有味道。”

  幾年前,張軍從廈門回到了成都。從去年開始,他就忙著籌備成立自己的公司。兩個多月前,好譽食品開業,主要生產玉米粉和即食食品。“剛投產兩個月,就做到了損益平衡,張軍主要分管生產,幾個股東都對現狀滿意,看好未來。

  聊起自己漫長的打工生涯,張軍說他首先要感恩,他在打工的時期內開闊了視野、學到了經驗,懂得了管理。

  關常:在金堂竹篙鎮,像張軍這樣回鄉創業的,不止他一個。這個不大的鎮上,掛著成衣、鞋類、食品等招牌的廠子比比皆是。創業者基本上都有在東部沿海地區打工的經驗。時至今日,勞務輸出仍是竹篙鎮經濟發展的主要動力之一。不過變化也是顯著的——到省外務工的越來越少了,在本地就業、創業的多了。

  田靜:2016年國務院辦公廳印發了《關于支持返鄉下鄉人員創業創新促進農村一二三產業融合發展的意見》,意見出臺以來,經常有大量返鄉下鄉人員來信來函或在網上詢問有關政策,下面的走進農家,我們以問答的形式對意見進行解讀,供廣大返鄉下鄉人員創業創新時參考。

  【《走進農家》片花】走進農家小院 品味鄉情鄉愁

  田靜:經常有大量返鄉下鄉人員來信來函或在網上詢問創業創新有關政策,最近就有一位聽眾留言問:返鄉下鄉人員該去哪兒的園區和基地創業?

  【配樂】關常:嗯,下面我給大家介紹一下。可以創業的園區和基地有好多,這里強調一下,要特別注意到現代農業產業園等各類園區去創業創新。園區要素集中、產業集聚、經營集約,是返鄉下鄉人員創業創新的有利平臺和載體,引導大家到現代農業產業園內進行創業創新,有利于構建“生產+加工+科技”三位一體、上下游產業銜接的新格局,可以更好地促進農村一二三產業深度融合。現有開發區、農業產業園等各類園區以及專業市場、農民合作社、農業規模種養基地等,很多就是返鄉下鄉和本鄉人員的創業園,農業農村部將形成統一的目錄向社會公布,增強各方面支持政策的引導性、精準性和協同性,為創業創新提供可選擇的場所、設施條件和便利的服務,依托一些中高等院校、知名村鎮、大型企業的見習基地、實訓基地、眾創空間、創新工廠等建設一批孵化園(基地),可以為創業創新提供價廉物美的孵化服務;有些地方政府還會有一定的租金補貼。另外,現代農業示范區也具備創業創新園區及孵化的功能,成為創業創新的重要陣地。

  【過渡音樂】

  田靜:農業市場是農民創業經營和研究的重點,農業創業者想要在激烈的市場競爭中立足,就要了解市場需求、挖掘市場潛力、并不斷開拓新的市場,進而使企業不斷創新和持續健康發展,才能始終立于不敗之地,而實現這些目標的前提就是要做好農業市場調查工作。那該如何做好農業市場的調查研究工作呢?請聽接下來的創富之路。

  【《創富之路》片花】發展現代農業 走上創富之路

  關常:在今天的創富之路節目時間里,我們來為大家介紹現代農業市場調查的具體方法。做客我們節目的嘉賓是江蘇農牧科技職業學院朱佳老師。朱老師,您好!

  專家:主持人好!聽眾朋友們大家好!

  主持人:那我們在跑市場時有什么技巧能夠讓我們的調研事半功倍呢?

  專家:其實,跑市場的過程,也是個宣傳推介自己的過程。創業者可以利用市場調查的契機,把自己良好的形象展示給社會,把產品或創意積極地推向市場。把市場調查活動作為一次“公關之旅”。

  另外,我們要學會發現市場。商機無處不在,跑市場的過程其實就是一次“發現之旅”。從市場的供求關系中捕捉到商機,比如發展高端農產品配送;也可以從市場的邊邊角角的細節中捕捉到商機,如根據營養食譜開發配供業務;也可從競爭對手的缺陷中捕捉商機,如讓消費者通過網絡視頻參與全過程質量監控;從行業的交界處發現商機,如發展茶園雞、藥材雞等。

  主持人:農業創業發現了市場商機,首先要進行市場調查。否則不了解市場的供需情況,很容易走彎路。那么除了跑市場,我們還可以通過哪些方式進行市場調查呢?

  專家:雖說百聞不如一見,但有時我們在市場調查中看到的只是一些表象,所獲取的大部分信息部不能直接為我們所用。尤其是農業生產具有明顯的區域性、季節性和市場波動性。這種情況之下,我們就要借鑒他人的好的經驗和一些理論知識。比如,我們可以通過報紙、雜志、專業書籍、新聞報道、互聯網等查閱相關資料。這樣,不僅可以了解市場價格走勢,還可以知道競爭對手的主打產品、營銷方式等,也可以獲得新品種、新藝術、新模式等知識,還可以對有些顧客進行摸底了解。

  特別是對于我們初次創業的朋友,因為資金困難和人力不足,很難開展比較系統的市場調研工作,在開展一個項目的時候,必須查一查相關資料。另外,我們也可以委托其他如市場調查公司、咨詢公司,通過發放調查問卷、實地調查等方式進行。

  主持人:朱老師,剛才您也說到了,在開展一個項目的時候,必須查一查相關資料。那么,您可以告訴大家農業方面我們參考的有哪些報紙和雜志嗎?

  專家:好的。目前,傳播農業市場信息的載體,報紙如《農民日報》、《經濟參考》;雜志有《中國農村》、《中國蔬菜》、《中國乳業》、《食用菌》,同時我們還可以通過專題網站,通過網上搜索查詢。

  21世紀是信息時代,可以這樣說,誰掌握了信息,誰就擁有了財富。農民朋友,請捧好信息這只“聚寶盆”!

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